« Rencontre-tisane » à base des plantes patrimoniales

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Les plantes patrimoniales font partie du quotidien des habitant·e·s de Suisse depuis de nombreuses générations. Souvent définies comme menacées ou rares, elles sont de précieux témoins des changements climatiques. Les folklores et traditions leurs attribuent des significations symboliques. Elles comprennent également des espèces et variétés alimentaires adaptées localement aux climats des montagnes, des plantes médicinales ou issues de la cueillette sauvage et des végétaux qui accompagnent certaines formes d’agriculture traditionnelle.

Lors d’une « rencontre-tisane » dans le Val d’Hérens, vous définirez, en compagnie d’un·e spécialiste, quelles sont les plantes patrimoniales de la région. Vous partagerez vos savoirs sur celles-ci, les usages que vous en faites et vos connaissances sur leur répartition. Les trouve-t-on au même endroit qu’en 1950 ou 1990 ?

Vous partagerez également vos secrets de mixtures à base de plantes locales que vous préférez : sirops, tisanes, remèdes ou autres produits miracles selon des recettes ancestrales sont à découvrir.