L'éprouvette

Carnotzets et verres de lait

Manger et boire au Comptoir suisse – Festival Histoire et Cité

© MCH Beaulieu Lausanne SA

Au Comptoir, tout au long du XXe siècle, concours, démonstrations et dégustations ont conjugué consommation et divertissement populaire. Caves et carnotzets offraient la promesse de plaisirs gustatifs, point d’orgue à la «visite» du monde agricole exposé dans les halles de Beaulieu.

Cette déambulation à travers les archives photographiques des stands d’alimentation de la foire est une manière de lever le verre à un événement qui a façonné les imaginaires et les pratiques de l’alimentation (et de l’apéro !) à Lausanne.

Visite guidée samedi 1er avril à 13h par Claire-Lise Debluë et Anne-Katrin Weber

Infos pratiques

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Expositions
textsms
HistoireSciences sociales
today
Du 30.03.2023 au 02.04.2023
place
Hall d'entrée du Palais de Rumine
credit_card
Gratuit
accessibility
Adultes
face
15 - 18 ansAdultesSeniors

Remarque

Une visite guidée est organisée samedi 1er avril à 13h par Claire-Lise Debluë et Anne-Katrin Weber.

Partenaire

Un événement issu du Festival Histoire et Cité 2023